茶文化与茶艺 智慧树答案2024版100分完整版

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第一章 单元测试

 

1、
公元前3世纪以前,人们一直从野茶树上采摘新鲜绿叶,冲泡成()。

A:药物或滋补品
B:汤
C:茶水
D:饮料
答案: 药物或滋补品

2、
世界三大无酒精饮料是()。

A:咖啡、牛奶、可可
B:茶、咖啡、可乐
C:茶、咖啡、可可
D:茶、牛奶、咖啡
答案: 茶、咖啡、可可

3、
明代在制茶上,改蒸青为()

A:炒青
B:嗮青
C:烘青
D:杀青
答案: 炒青

4、
1992年中国茶叶流通协会在()召开成立大会,也将弘扬茶文化列为工作任务.

A:杭州
B:宁波
C:北京
D:上海
答案: 宁波

5、
宋代斗茶最关键的工序为点茶与击拂,最精彩部分集中于()的显现。

A:味道
B:香味
C:汤花
D:色泽
答案: 汤花

6、
世界上最先发现、利用和饮用茶的国家是哪个国家?

A:印度
B:英国
C:日本
D:中国
答案: 中国

7、
谁告诉我们,“茶之为饮,发乎神农,闻于鲁周公”?

A:陆羽
B:皎然
C:苏东坡
D:李白
答案: 陆羽

8、
中华民族的国饮是什么

A:茶
B:酒
C:饮料
D:中药
答案: 茶

9、
什么时期出现了出现了“庙庙种茶、无僧不茶的风尚”?

A:中唐后
B:唐后期
C:唐中期
D:唐前期
答案: 中唐后

10、
中原地区到底有什么东西,能引起少数民族的兴趣呢?

A:茶叶
B:瓷器
C:丝绸
D:棉布
答案: 茶叶

第二章 单元测试

1、
“茶道”一词最早见于唐代诗僧()《饮茶歌・诮(qiao)崔石使君》诗中“孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此”。

A:皎然
B:陆羽
C:卢仝
D:白居易
答案: 皎然

2、
中国茶道的四大功能()

A:感恩、包容、分享、结缘
B:感恩、宽容、结缘、平等
C:感恩、包容、分享、平等
D:感恩、美德、友爱、团结
答案: 感恩、包容、分享、结缘

3、
佛人饮茶最早是在汉代。

A:错
B:对
答案: 错

4、
作为“茶禅一味”的禅茶必须是传统的茶之雅与对佛法的领悟的有机结合。

A:错
B:对
答案: 对

5、
白居易在《暮江吟》中写道:“游罢睡一觉,觉来茶一瓯”

A:对
B:错
答案: 错

6、
中国茶艺表演的最高法则是什么?

A:天人合一
B:道法自然
C:禅茶合一
D:崇尚简净
答案: 道法自然

7、
中国茶艺之美表现为什么?

A:文质并重
B:怡口悦目
C:怡心悦意
D:怡志悦神
答案: 文质并重

8、
“茶宜精行俭德之人”这句话是谁说的?

A:陆羽
B:李白
C:郑板桥
D:苏东坡
答案: 陆羽

9、
在我国的哪个时期,佛教盛行,寺必有茶,教必有茶,禅必有茶。

A:唐宋
B:魏晋
C:隋唐
D:元明
答案: 唐宋

10、
“君子爱茶,因为茶性无邪”这句话是谁说的?

A:陆羽
B:吴觉农
C:韩素音
D:林语堂
答案: 吴觉农


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